CAP Gin mélange neuf herbes, fruits et épices soigneusement sélectionnées et encapsule la véritable essence de la nature du Sud. Son arôme reflète le style et l'élégance de la Côte d'Azur.
Des senteurs et des saveurs emblématiques du Sud comme le citron de Menton et la fleur de mimosa se superposent à une base traditionnelle de genévrier, coriandre, rose, racine d’angélique et fleur d’oranger, offrant ainsi un gin complexe, élégant mais parfaitement équilibré.
La recette de CAP Gin imaginée par l’emblématique Dr Gin selon la méthode « London Dry » prend des tonalités généreusement ensoleillées tout en offrant une sensation douce et raffinée avec une longueur en bouche essentielle.
Genévrier, coriandre, racine d’angélique, mimosa, poivre rose, fleur d’oranger, zeste de citron et d’orange, rose… de la douceur, de la fraîcheur, de la puissance sélectionnées pour infuser un alcool d’une qualité exceptionnelle. CAP Gin témoigne de l’habileté de David à créer une saveur richement complexe en utilisant seulement neuf plantes, et un profil gustatif qui vous transporte sur la Côte d’Azur.
En collaborant étroitement avec Dr David Clutton, nous avons expérimenté pour proposer un gin français, qui capture l'esprit de la Riviera en utilisant des ingrédients symboliques de notre région.
Après des mois de préparation et de perfectionnement de la recette finale de CAP Gin, toute notre équipe est enchantée de vous présenter ce nouveau gin aux 9 ingrédients parfaitement équilibrés.